Domingo, 27 Julio 2014 20:04

Economía doméstica

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Marcela Flores Suárez, mamá moderna / Santa Cruz

La materia de Economía Doméstica debería ser impartida en el colegio o en la universidad, para todos los estudiantes. Y no para enseñar recetas culinarias, sino planificación y finanzas personales. Entre los simultáneos retos que se te presentan en la vida, está la administración personal y del hogar que a veces se viene demasiado rápido, cuando aún no sabes para qué sirve cada botón de la licuadora y entonces sólo te queda acomodar la "teoría administrativa" para poder sobrevivir entre la vida personal y la vida profesional. 

La cuestión económica es crítica para quién empieza con un sueldito modesto... y continúa con el sueldito modesto, ya que nuestro sistema está estructurado así. Pareciera que con la antigüedad y la experiencia ganarás más, pero en realidad lo que se va incrementando son las obligaciones y necesidades. 

Me considero eso que llaman una "mujer moderna"; de esas que maquinan cómo hacer alcanzar los pesos y tener una buena calidad de vida; desde un principio empecé a planificar y registrar todo, y aunque muchas veces fui tildada de "tacaña" por quién compartía la billetera conmigo, así como los viajes vacacionales y el auto adquiridos (además de elementos básicos para el hogar y un pequeño "colchoncito" de ahorro), terminé por convencerle de que esa "tacañería" es positiva. 

Ahora las cosas siguen su propio curso y con la práctica ya no hay necesidad de registrar totalmente todo; los ingresos se distribuyen y manejan automáticamente. En el caso de las compras para el hogar, previa planificación se las separa en dos tipos:

- Mensuales. Los "abarrotes" (arroz, fideos, granos, asimismo artículos de limpieza y de higiene) para ser adquiridos "al por mayor", con un ahorro significativo, ya que no es lo mismo comprar por docena o arroba que por unidad, además de que hay que estar atentos a los descuentos y las ofertas que siempre hay.

- Quincenalmente. Las compras de artículos frescos es mejor efectuarlas cada dos semanas, previa planificación de un menú (tomando en cuenta que una persona que trabaja en oficina tiene las horas personales medidas y no puede tomarse el tiempo de llegar a las 7 de la noche a su casa y sólo entonces pensar qué preparar de cena); este menú permite igualmente adquirir las verduras y frutas necesarias para brindar a la familia una alimentación relativamente equilibrada. 

Con la sobreoferta de supermercados que te brindan seguridad para tus compras, los abarrotes es preferible comprarlos allí, ya que la diferencia con el mercado informal es de Bs  3 o 4 que valen la pena por tu tranquilidad y se justifican con la factura fiscal; no así con los productos frescos, los cuales es mejor comprarlos en el mercado, pues ahí sí que la diferencia de precios es abismal. Además, en un mercado, gracias a la libre oferta-demanda, consigues las verduras que son más atractivas a tu tacto, vista y olfato y tienes ese gustito de por conversar y "tratear" (negociar un descuento) con la caserita; con Bs 130 tienes una alacena surtida de buenas verduras y tubérculos para un menú quincenal saludable para 4 personas y unas 5 variedades de frutas, tanto para la merienda y postre de los niños como para los refrescos naturales. 

Un presupuesto mensual destinado a artículos básicos depende de cada famili. La clave es saber planificar y hacerlo óptimamente, es decir, decidir si vas todos los días al súper a comprar aunque sea una galleta y salir cargada con cosas innecesarias, ver si realmente es necesario que cada miembro de la familia use un champú personalizado o es lo mismo adquirir uno sólo para todos, etc. Son detalles que sin darte cuenta afectan considerablemente y son recursos económicos que se escurren de las manos y a veces te obligan a recurrir a créditos de consumo con altos costos de interés que podrías ahorrarte con una buena planificación.

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